煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗 (牛奶加糖会破坏营养吗)
煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗 (牛奶加糖会破坏营养吗)
1、答案：有 答案解析：牛奶是碱性物质，糖是酸性的，两者结合会产生果糖基赖氨酸。牛奶中的钙含量低了，并且新物质不会被人体吸收，是有害的。如果想喝甜 牛奶就直接买那种加工好的，不要自己加糖进去。
蚂蚁庄园小课堂130问题答案：问题：煮牛奶时加糖，对它的营养成分有影响吗？答案：有 答案解析：牛奶是碱性物质，糖是酸性的，两者结合会产生果糖基赖氨酸。
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答案：煮牛奶时加糖，对它的营养成分有影响。牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。
牛奶加糖不会影响到牛奶的营养成分，只是会增加牛奶的热量。牛奶是人们日常生活中喜爱的食物之一。营养丰富，容易消化吸收，是最理想的天然食品。
牛奶中加入糖对营养没有影响。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖过多，对婴幼儿的生长发育有弊无利。
牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质，牛奶中钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量降低，影响了牛奶的营养价值。
记住纯牛奶要加温了才放糖噢.因为牛奶是常温或更低的时候糖是没方法溶化的。总体来说在纯牛奶里加糖不会破坏它的营养，但最好别加，糖吃多了不好，热量高 实在想喝甜味，少加点还是喝纯鲜，原本的比较好哦。
会，牛奶加热过程中放糖不仅会影响营养价值，还会产生有害物质。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。
